Buffet d'Apéritif garni

Briochine de Foie gras
Terrine de Langouste (Maison)
Salade tiède de Fruits de Mer
Salade Royale
(Foie gras, Saumon fumé, Pointes d'Asperge, Magret)

Feuilleté de Saint Jacques aux Fruits de Mer
Filets de Sole Normande
Demi-Homard à l'Armoricaine ou Mayonnaise
Duo de poissons sauce Bourride
(Filets de Rouget et Filets de Sole)

Filet de Boeuf en brioche sauce Périgourdine
Grenadin de Veau aux morilles
Aiguillette de Carnard au miel
Agneau entier rôti aux herbes

Salade-Fromage

Assiette Gourmande
Mille-Feuilles aux poires
Assortiment de sorbets

Mignardises-Fruits

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