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Salade
Nordique
Mesclun, Saumon Fumé, Oeufs de Lumps, Oignon,
Crevette, Chair de Crabe
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Secca d'Entrevaux
Tomate, Mozzarella, Secca, Huile d'Olive, Basilic
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Assiette
Composée
Charcuterie, Terrine
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Filet de
Daurade
vapeur - Garniture du jour
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Blanc de
Volaille
à la Provençale, Garniture du jour
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Curry d'Agneau
Riz à la vapeur
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